Alex
Deplaceur de montagnes
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Localisation : Levallois-Perret
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 | | Sujet: cookies Ven 28 Oct à 18:48 | |
| 220g de farine 100g de beurre et 20 pour la plaque 100g de sucre en poudre 100g de cassonade 100g de chocolat noir 1 oeuf 1/2 cuiller à café de bicarbonate de soude sel Préchauffez le four à th 6 ou 180°. Tassez la plaque de papier sulfurisé. Hachez le chocolat. Mélangez le beurre mou, les sucres, l’oeuf. Ajoutez progressivement la farine, le bicarbonate, une pincée de sel et le chocolat. Travaillez la pâte pour la rendre homogène. Prélevez une noix de pâte et la posez sur la plaque. Ecrasez la un peu, Continuez Les cookies s'étalent en cuisant. Enfournez pour 8 à 10 minutes. Se consomment chauds ou froids.  Et bon appétit bien sûr!  | |
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Alex
Deplaceur de montagnes
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Date d'inscription : 13/04/2005
| | Sujet: Re: cookies Ven 4 Nov à 16:32 | |
| Si vous n'avez pas de bicarbonate ça marche aussi avec la levure chimique (elle en contient...)!  | |
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Caroline
Deplaceur de montagnes
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| | Sujet: Re: cookies Dim 6 Nov à 5:07 | |
| MDR! C'était pour moi, ça, merci  Et si on ne peut pas tasser la plaque du four avec du papier sulfurisé (parce qu'on n'a pas de plaque de four ni de papier sulfurisé!), on fait comment?  Mais merci! Dès que je me serais remise du délicieux crumble de mon popa (ah lala, qu'est-ce que c'est bien d'avoir un mec qui sait cuisiner sous la main  ), j'essayerai, promis! | |
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